요즘 발효효소의 좋은 점들이 언론을 타면서 직접 발효효소를 담그는 가정이 많아지고 있습니다.
하지만 잘못된 방식으로 만들면서 단맛이 지나치게 강한 효소를 먹게 되면서 오히려 건강을 해치고 있는 실정이기도 합니다.
과연, 잘만든 효소는 어떤 효소인가? 제대로 잘 만든 발효효소는 달지않다고 합니다. 왜 그럴까요?
발효효소가 왜 중요해졌는가? 그냥 물이나 음료수 마시면 되는거 아닌가요?
발효효소와 설탕의 관계는 어떻게 될까? 설탕으로 만드는건데 설탕물 아닌가요?
내가 만들고 있는 효소가 과연 잘 만들어지고 있는지, 효소를 잘 마시는 방법은 뭔지, 곰팡이가 피었을때는 어떻게 대처해야
하는지 등등 발효효소에 관한 궁금증이 있으신 분들!! 손들어 주세요~~~
일시 : 2014년 4월 23일(수)
시간 : 오전 10시~12시
장소 : 중구 선화동 계룡문고 교육장
모시는 인원 : 40명
참가비 : 2만원
입금계좌 : 농협 301-0141-0234-01 중부권생태공동체
문의전화 : 042-221-0604 중부권생태공동체
